怀安的豆腐皮厉害了！当年的闯王李自成、慈禧太后吃后都说好
在张家口怀安县怀安城，每天清晨三点半，各个豆腐皮作坊就已经开始忙碌了。拥有六百多年历史的怀安豆腐皮与怀安城几乎同龄。据传，明洪武二十六年修建怀安城落....
更新时间:2018-11-08 06:13:39热度:214
河北省张家口市万全县洗马林镇小沙沟村
在张家口怀安县怀安城，每天清晨三点半，各个豆腐皮作坊就已经开始忙碌了。拥有六百多年历史的怀安豆腐皮与怀安城几乎同龄。据传，明洪武二十六年修建怀安城落....
为弘扬万全区饮食文化，丰富广大市民的生活，发展我区美食旅游，不断提升餐饮服务技能及水平，由张家口市万全区总工会主办、张家口市万全区餐饮行业联合工会承办的“张家口市万全区第二届职工烹饪技能大赛”将于10月23日拉开帷幕，报名工作火热进行中。 ....
金秋十月，苹果成熟季 ，张家口万全区旧堡乡柳沟村永旺农场采摘园苹果喜获丰收！经过一年的辛勤劳作，永旺农场采摘园的寒富苹果已经成熟，一个个色泽鲜艳，个大饱满，像小红灯笼一样挂满枝头，园内到处一片丰收景象。由于柳沟村地处长城脚下，形成独特的气候....
新鲜出炉的月饼金黄酥香。压上花边，点上气孔就能进炉烤制了。女工们正在包月饼等了一上午，这位小朋友总算如愿以偿的吃到了月饼。刚刚出炉的月饼需要晾晒几分钟才可以装箱。将面分匀搓成团。....
柴沟堡熏肉 说到怀安特产，第一个肯定要提柴沟堡熏肉，它是塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，已有200多年的历史了。据传说，庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时，驻足柴沟堡，品尝熏肉，称其为精美的佳肴。 柴沟堡熏肉制做工序繁复精细，肉经焖、煮、煨、炖....
西兰花常常出现在各种与膳食保健相关的研究中，延缓衰老、增强免疫系统、抑制癌症都少不了它的身影。最近的研究更是表明它对预防青少年精神抑郁和对糖尿病有积极作用，堪称蔬菜中的“营养皇冠”！....
大蒜是目前公认的具有较好保健作用的食品，大蒜含有特有的物质蒜素，能够与体内的维生素B1结合后参与体内新陈代谢，对血管系统有良好的保健作用。....
“新磨的玉米面，现做的玉米面小蝌蚪，清凉爽口，三块钱一碗了。”一声声叫卖，越过喧嚣的人群，传入我的耳朵。我不由得循声而去，在菜市的角落，发现了卖凉粉的小摊位。 “大妹子，来一碗吧，现做的粉，清清凉凉的，特别的爽口！”一对大号的红塑料桶....
夏天来了，想大口吃西瓜又怕肚子着凉肚子受不了，怎么办？用什么水果替代？当然有办法！我们推荐大家：吃黄瓜。....
蔚县，地处恒山、太行山、燕山三山交汇之处，水源充足，土地肥沃，人们在日出而作，日落而息四季交替中生活，特别的方言里隐藏着北方传统美食的玄机，这是蔚县人对食材的智慧体现。八大碗是蔚州传统的名肴，是蔚县人逢年过节、婚配嫁娶、迎宾待客的一种特别讲....
相信对于蒲公英，很多人并不陌生，它属于一种草本植物，其中含有大量对身体有益的健康营养物质，不仅可以作为日常的食物服用，同时药用价值也非常的不错哦~....
⊙莜麦粉 200g， 开水 200ml，土豆 1个，番茄 1个，茄子 1根，木耳5朵，番茄酱 3大勺，盐 适量，生抽 1大勺，蚝油 1/2大勺，醋 一几滴，蒜头 1瓣，青蒜 随意，油辣椒 随意....
对于猪油，可能中老年朋友并不陌生，小的时候，家家条件艰苦，没有钱买肉，肚子里没有油水，就会买一些便宜的猪肥肉来炼猪油。下面条、炒菜的时候加一勺猪油，真的是特别的香。....
山药鱼老家盛行吃一种称为“山药鱼”的食品作为主食。主要原料是当地产的莜面和土豆，莜面中含蛋白质15%，就蛋白质而言，其含量为九种粮食作物之首，另外微量元素含量也较高，它还含有大量的可溶性纤维，易被人体吸收延缓糖分的吸收，因此被当地称为“药物....
所需食材主料：甜苣菜250g辅料：葱适量、蒜适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量、醋适量....
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