所需食材

主料：甜苣菜250g

辅料：葱适量、蒜适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量、醋适量

操作步骤

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  1.甜苣菜洗择好，放到凉水中泡一下，去除苦味。

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  2.切碎。

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  3.放盐。

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  4.放香油。

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  5.放鸡精。

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  6.放醋。

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甜苣菜功效主治清热解毒，凉血止痢。主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。营养成分也很多。食疗作用有防治贫血，消暑保健。甜苣菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

编辑：子玉哥哥  微信号：bjz15133392101  

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