为了进一步加强食品小作坊、小摊点、小餐饮（以下简称“三小”）监管，督促落实食品安全主体责任，做好信用监管和舆论监督，万全区市场监督管理局在全区范围推行红黑榜管理，通过树立“红榜”先进标杆，曝光“黑榜”落后典型，增强“红黑”对比效果，引导消费者消费，强化守信激励和失信惩戒。现将二O二三年第一季度红黑榜公布如下：

一红榜

1小餐饮

万全区孔家庄镇蜜雪冰城饮品三店

后厨环境干净、卫生。

2小作坊

万全区孔家庄镇辣不归鸭脖经销三店

后厨环境干净、卫生。

3小餐饮

万全区孔家庄镇帅香美食

后厨环境干净、卫生。

4小餐饮

万全区孔家庄镇帅香美食

后厨环境干净、卫生。

5小餐饮

万全区孔家庄吉食雨中餐厅

证照齐全、从业人员健康证齐全有效

6小餐饮

万全区孔家庄镇寻味西北饭店

从业人员工作衣帽穿戴整齐

7小作坊

万全区万全镇宝利来蛋糕屋

厂区无扬尘、无积水，厂区、车间卫生整洁。

8小作坊

万全区万全镇新兴粮食加工厂

厂区无扬尘、无积水，厂区、车间卫生整洁

9小作坊

万全区旧堡村苹丽粗粮小吃店

操作间无积水、卫生整洁，从业人员卫生保持良好。

二黑榜

1小作坊

万全区孔家庄镇薛记熏肉

进货查验制度未严格落实。

2小餐饮

万全区孔家庄镇建生砂锅店

后厨卫生较差。

3小作坊

万全区孔家庄镇任氏熟食店

加工环境卫生较差。

4小作坊

万全区孔家庄镇原汕骨肉香熟肉店

加工环境卫生较差。

5小作坊

万全县贾贤庄村怡香食品加工厂

垃圾桶未加盖。

6小餐饮

万全区安家堡乡波波面食店

工作人员未穿戴工作衣帽。

7小作坊

万全区万全镇原味鲜油坊

卫生不达标。

8小作坊

万全区万全镇日日红面点铺

未亮证经营。

9小作坊

万全区旧堡村海燕饭店

操作间卫生不达标。

“红黑”榜的目的，希望广大经营者向红榜看齐，依法依规经营，同时警戒不合规的经营者，向消费者提供一个放心明了的消费环境，形成社会共治的良好氛围。

来源：万全区市场监督管理局

编辑：子玉哥哥

微信：bjz15133392101

发布：村网通小沙沟村站

网址：144674.nync.com